植物保鲜剂

芯来旺®-番茄皮发酵剂

芯来旺®-番茄皮发酵剂

       适用于番茄（皮）的发酵保存，降解番茄皮细胞壁组份，使发酵快速且完全，防止番茄皮霉烂、发臭，有效保持番茄皮的新鲜品质，发酵后的番茄皮无需磨粉到传统提取工艺所需粒度，就能达到高提取率，节省了磨粉能耗，延长新鲜番茄皮的保存期，使番茄皮的生产加工不受产季限制。

产品规格：
活性益生菌总数≥3x10⁹CFU/g（30亿/克）

科学研究及实验表明，该产品特点
1、有助于降解番茄皮细胞壁组份，使发酵快速且完全，达到良好保存。
2、番茄皮无需磨粉到传统提取工艺所需粒度，有助于达到高提取率，节省了磨粉能耗。
3、有助于保持番茄皮的新鲜品质，防止番茄皮霉烂、发臭。
4、有助于延长新鲜番茄皮的保存期，使番茄皮的生产加工不受产季限制。

产品优势:
菌种来自台湾生合，食品GMP认证专业益生菌公司研发制造。
甄选天然优质乳酸菌，采用SYNTEK^® thorough菌种优化制造技术。
经3年时间研究开发，市场成熟应用5年时间，优质产品。

使用方法:
1、100克番茄皮发酵剂用20公斤饮用水溶解（水温20-35℃）。搅拌均匀。溶解菌粉所需水量以能喷洒均匀宜。
2、菌液以喷雾方式均匀喷洒在番茄皮上，边、角要加大菌液用量.
3、尽快压实、密封严实。密封层要做到不漏气，不渗水，避光保存。

注意事项:
1、本产品属于活性乳酸菌产品，不得与消毒剂、杀菌剂、化学制剂、强酸、强碱等对乳酸菌有害类物质一起使用，或共用器皿。
2、本产品必须溶水后喷洒使用，溶解菌粉的水温20-35℃，不得使用40℃以上的热水直接溶解菌粉。
3、溶解菌粉的水要干净可饮用，不能使用脏水、雨水等不干净的水溶解菌粉。菌粉溶解后必须放在干净的环境中，防止污染，并于24小时内使用完毕。
4、作业温度高于42度会对乳酸菌造成损失。

详细参见芯来旺^®植物保鲜剂产品技术手册或来电咨询 0514-87658789。