芯来旺®-番茄皮发酵剂

植物保鲜剂
芯来旺®-番茄皮发酵剂
       适用于番茄(皮)的发酵保存,降解番茄皮细胞壁组份,使发酵快速且完全,防止番茄皮霉烂、发臭,有效保持番茄皮的新鲜品质,发酵后的番茄皮无需磨粉到传统提取工艺所需粒度,就能达到高提取率,节省了磨粉能耗,延长新鲜番茄皮的保存期,使番茄皮的生产加工不受产季限制。

产品规格:
活性益生菌总数≥3x109CFU/g(30亿/克)

作用功效
1、降解番茄皮细胞壁组份,使发酵快速且完全,达到良好保存效果。
2、番茄皮无需磨粉到传统提取工艺所需粒度,就能达到高提取率,节省了磨粉能耗。
3、有效保持番茄皮的新鲜品质,防止番茄皮霉烂、发臭。
4、延长新鲜番茄皮的保存期,使番茄皮的生产加工不受产季限制。

产品优势:
菌种来自台湾生合,食品GMP认证专业益生菌公司研发制造。
精心筛选天然优质乳酸菌,采用SYNTEK®though专利菌种优化制造技术。
经3年时间研究开发,市场成熟应用5年时间,独家产品。

使用方法:
1、100克番茄皮发酵剂用20公斤饮用水溶解(水温20-35℃)。搅拌均匀。溶解菌粉所需水量以能喷洒均匀宜。
2、菌液以喷雾方式均匀喷洒在番茄皮上,边、角要加大菌液用量.
3、尽快压实、密封严实。密封层要做到不漏气,不渗水,避光保存。

注意事项:
1、本产品属于活性乳酸菌产品,不得与消毒剂、杀菌剂、化学制剂、强酸、强碱等对乳酸菌有害类物质一起使用,或共用器皿。
2、本产品必须溶水后喷洒使用,溶解菌粉的水温20-35℃,不得使用40℃以上的热水直接溶解菌粉。
3、溶解菌粉的水要干净可饮用,不能使用脏水、雨水等不干净的水溶解菌粉。菌粉溶解后必须放在干净的环境中,防止污染,并于24小时内使用完毕。
4、作业温度高于42度会对乳酸菌造成损失。

详细参见芯来旺®植物保鲜剂产品技术手册或来电咨询 0514-87658789
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