芯发旺®-番茄皮发酵剂
植物保鲜剂
芯发旺®-番茄皮发酵剂
适用于番茄(皮)的发酵保存,降解番茄皮细胞壁组份,使发酵快速且完全,防止番茄皮霉烂、发臭,有效保持番茄皮的新鲜品质,发酵后的番茄皮无需磨粉到传统提取工艺所需粒度,就能达到高提取率,节省了磨粉能耗,延长新鲜番茄皮的保存期,使番茄皮的生产加工不受产季限制。
产品规格: 活性益生菌总数≥3x109CFU/g(30亿/克) 科学研究及实验表明,该产品特点 1、有助于降解番茄皮细胞壁组份,使发酵快速且完全,达到良好保存。 2、番茄皮无需磨粉到传统提取工艺所需粒度,有助于达到高提取率,节省了磨粉能耗。 3、有助于保持番茄皮的新鲜品质,防止番茄皮霉烂、发臭。 4、有助于延长新鲜番茄皮的保存期,使番茄皮的生产加工不受产季限制。 产品优势: 菌种来自台湾生合,食品GMP认证专业益生菌公司研发制造。 甄选天然优质乳酸菌,采用SYNTEK® thorough菌种优化制造技术。 经3年时间研究开发,市场成熟应用5年时间,优质产品。 使用方法: 1、100克番茄皮发酵剂用20公斤饮用水溶解(水温20-35℃)。搅拌均匀。溶解菌粉所需水量以能喷洒均匀宜。 2、菌液以喷雾方式均匀喷洒在番茄皮上,边、角要加大菌液用量. 3、尽快压实、密封严实。密封层要做到不漏气,不渗水,避光保存。 注意事项: 1、本产品属于活性乳酸菌产品,不得与消毒剂、杀菌剂、化学制剂、强酸、强碱等对乳酸菌有害类物质一起使用,或共用器皿。 2、本产品必须溶水后喷洒使用,溶解菌粉的水温20-35℃,不得使用40℃以上的热水直接溶解菌粉。 3、溶解菌粉的水要干净可饮用,不能使用脏水、雨水等不干净的水溶解菌粉。菌粉溶解后必须放在干净的环境中,防止污染,并于24小时内使用完毕。 4、作业温度高于42度会对乳酸菌造成损失。 详细参见芯来旺®植物保鲜剂产品技术手册或来电咨询 0514-87658789。 |